Warum öl verringern die Wirksamkeit der japanische waterstones?

Ich habe gelesen in mehreren Orten , das öl sollte nicht verwendet werden, auf Japanisch waterstones, aber keine der Quellen erklären die Argumentation hinter diesem. Was, wenn überhaupt, Schaden würde mit öl verursachen und wäre es reparabel?

+963
Aaron Wang 28.11.2014, 13:46:23
26 Antworten

Ich war auf der Suche durch ein Pflanzen-Katalog, und bin verwirrt, welche Art von Lavendel wächst in diesem Jahr um Tee zu machen mit.

Nicht jede Art schmeckt anders? Welche sind einfacher zu Holen?

+905
Dai Bok 03 февр. '09 в 4:24

Die eine Sache, die nicht erwähnt wurde: die Größe der Verpackung muss etwas einfach versendet werden. Eine standard-Palette in den USA 48" 40" (nicht sicher über Europa, aber ich bin sicher, Sie haben einen ähnlichen standard). Beim Boxen können über den 40" - Seite ein bisschen, es sollte nicht um mehr als ein paar Zentimeter, und Sie sollte sicherlich nicht über den 48" - Seite, oder die Gabelstapler/Paletten-jack wird nicht in der Lage sein, um sicher zu betreiben.

Sagen Sie Ihr Essen kam in 20 Boxen" mit 10", 4" - so können Sie passen also 8 auf einer Palette Zeile. Dies ist ein Schokoriegel, sagen wir 4" 2,5" 0,5", die funktioniert bis 4oz. So können Sie für 5 Tiefe 4 quer, - und 8 high - insgesamt 160 Takten pro Fall. Toll.

Jetzt wollen Sie zum verkleinern der bar um rund 25% (also rund 3 oz). Aber ein 3" - 2,5" mit 0,5" - bar jetzt nicht ordentlich passen in einen 20" 10" - box - Sie hätte 2" extra den langen Weg. Das sind schlechte Nachrichten. So machen Sie es 4" durch 2" 0,5", die passt gut (5 tief 5 auf 8 hoch, 200 Kästen/Fall), aber ist nicht ganz eine Ermäßigung von 25% in Volumen pro bar - so ist es nun 3.2 oz. Gut, okay, machen 0,4" high - okay, jetzt 5x5x10 oder 250. - pro Fall, fantastisch, ein bisschen mehr als 25% zu senken, obwohl, jetzt ist es 2.56 oz...

Natürlich könnte man auch switch box-Größen, aber in einigen Fällen können Sie wirklich nicht tun - entweder weil die Firma ist ein kleineres Unternehmen mit einem begrenzten Feld Größe Wahl (und vielleicht eine Tonne von pre-printed angepasst-Boxen-Sie wollen nicht zu werfen), oder weil einige andere Einschränkungen. Sehr große Gegenstände, vor allem die dieses problem haben. Als solcher manchmal Größen gewählt werden, für Volumen-zu-Schiff-Kriterien, anstatt nur Runde-Zahl-auf-box.

+851
Arvind Singh 15.11.2017, 06:58:48

Eine halbe Gallone Mason Gläser mit dem 2-teiligen Deckel große Arbeit. Verlassen Sie den ring Teil des Deckels lose ermöglicht es dem gas zu Flucht durch die Aufhebung der flache Teil. Ansonsten ist es verschlossen.

+834
Ahosan Karim Asik 12.08.2013, 19:57:04

Viele pizza-Rezepte verwenden einen "Untergrund" zu vereinfachen, das Rezept, da der Teig etwas, das in der Regel Anrufe für Ihr eigenes Rezept.

Es bedeutet, verwenden Sie ein Geschäft gekauft base (z.B. Boboli), machen Sie Ihre eigenen Teig oder Teig kaufen oder verwenden Sie etwas, das wie eine "Leinwand" für Ihre pizza. Das Brot ist so ein wichtiger Teil der pizza, das Rezept sollte empfehlen, hausgemachte oder store gekauft Teig über premade-Krusten.

Viele Pizzerien verkaufen Sie die Kugeln des Teigs zu einem sehr günstigen Preis.

+830
Ediga Ramanji 14.11.2014, 15:34:41

(Hinweis: in der re-Lektüre Ihrer Frage, bemerkte ich, dass Sie sagte: 'schauen-über", die ich gelesen habe als 'carry-on'. Ich habe Noten für beide überprüft - & - carry-on-Gepäck)

Dies ist möglicherweise ein bisschen spät, aber falls in Zukunft jemand dieses Problem hat wieder:

  1. Tragen viele kleine Metall-Behälter auf einer Ebene, können Sie langsam nach unten gehen durch die Sicherheitskontrolle. (obwohl, es ist ein bisschen hit und verpassen-ich wurde gestoppt, bevor für viele Dinge ... seltsam geformte Bilderrahmen, Blöcke von Käse, eine Äpfel mit äpfeln deck, Tasche Schlüssel, wiederaufladbare Batterien, ein Ladegerät, etc.). Ich würde wahrscheinlich neigen Boxen über Dosen, wenn Sie Sie zur Verfügung und Sie tragen auf. Wenn Sie überprüft haben Sie es nicht so sehr ein problem, aber ich habe meine Notizen von der TSA ein paar mal, dass meine Taschen habe gesucht, wegen der Dinge, die ich trug (das waren meist Elektronik & viele Kabel)

  2. Verpackung im container, hängt davon ab, wie Dünn du hast die spröde -- die schlanker Sie ist, desto höher ist die Wahrscheinlichkeit von Bruch. Ich würde wohl etwas nehmen, sich extra Raum zu halten, die spröde vor dem Verrutschen im inneren des Gehäuses; zerdrückt gewachst, Papier, etc. Wenn es gibt viel mehr Platz, ich könnte die Leitung die Dosen mit Luftpolsterfolie, und dann so etwas, ich würde in Ordnung sein, kommen in Kontakt mit dem Essen (wenn es wiederverwendet wurde von meiner Versorgung gespeichert bubble wrap appreciation day).

  3. Sie müssen dann zum Schutz der Behälter vor zu zerdrückt und verbeult ... ich würde wahrscheinlich stack Sie alle auf und dann Band Sie zusammen mit string, so dass die meisten der tops und Böden geschützt werden, dann Rollen Sie das ganze in einem T-shirt oder andere Kleidung (ich trage immer-auf eine änderung von Kleidung, nur für den Fall, mein Gepäck wird verzögert). Wenn es in einer größeren Tasche, versuchen, es in Richtung der Mitte der Tasche, vor allem, wenn es ist ein soft-seitig Tasche.

+785
Somanath Thilak 16.05.2010, 18:45:40

Es gibt eine Anzahl von den letzten news berichtet über einen Fall von BSE (Bovine Spongiforme Enzephalopathie oder Rinderwahn) bestätigt, in Schottland.

Ich Frage mich, ob es irgendwelche potentiellen Risiken für die menschliche Gesundheit bei Verzehr von Rindfleisch, entweder in Großbritannien oder anderswo in der Welt.

+714
NeKus 04.07.2012, 20:36:03

Ich habe das Spiel mit meiner - sehr günstig - ice cream maker und wollen versuchen sorbets. Hatte schon einige Erfolge mit einem Erdbeer-schwarzer Pfeffer, aber ich höre, einige Beeren und steinobst sind sehr nachsichtig, weil Sie sind breiige und die Faser wirkt wie ein STABILISATOR, der verhindert, dass sich eiskristalle bilden.

Wie würde ich mich über eine Verbesserung meiner Chancen mit Zitrone oder Wassermelone oder andere Früchte, die meist Saft? Ich habe gehört, mit mais-Sirup hilft, aber ich bin mir nicht sicher, ob das nächste Produkt, das wir hier haben, ist die richtige Art - es hat etwa 53% Wasser, die ich will nicht zu viel hinzuzufügen, und fügte hinzu, Honig Geschmack zu dienen, wie ein billiger Honig ersetzen. (Aber auch nicht überteuert für den Zucker-Sirup.)

Ich kann jedoch leicht gepudert fructose und glucose, die verfügbar sind für Backen für Diabetiker und solche Zwecke. Würde, dass die Arbeit erledigt zu bekommen, wenn ich mischen Sie Sie 1:1?

Ich habe auch geschaut in schlichten, aber wenn ich sehe, was verfügbar in Lebensmittelgeschäften, ist es entweder Gelatine und Pektin, und beide erfordern Kochen auf die Arbeit, die wirkt sich auf den Geschmack der Früchte. Konnte ich abwehren, die nur durch die Vorbereitung der Verdicker in sagen 1/4. von dem Saft, und dann rühren Sie es in den rest der Welt?

+653
Erik Uggeldahl 01.10.2013, 16:57:40

Wenn Sie nicht die Flasche selbst, und ich glaube nicht, dass du getan hast, Selbstbau möglicherweise nicht in der Lage zu helfen, eine Menge andere, als mehrere Ideen, was geschieht. In Wahrheit, entweder @Encerwal ist richtig und es ist immer noch gärenden, oder noch schlimmer, es ist einfach schlecht von Verunreinigungen und nicht hoch genug Alkoholgehalt zu stoppen, die Erreger sind die zwei Dinge, die schnell kommen in den Sinn für mich.

In jedem Fall würde ich versuchen, an das Weingut. Wenn die Flaschen nicht hohen Temperaturen ausgesetzt, dies sollte nicht passieren. Wenn der Wein gedacht war prickelnd, es sollte in Flaschen abgefüllt werden mit den richtigen höheren Stärke-Flaschen und der korrekten, WLAN in den korken, um mit dem zusätzlichen Druck. Sogar der Wein ist immer noch gut, auch nicht ein Erreger, sind Sie in Gefahr von druckschlägen, und ein großes Chaos auf Ihre Hände.

+627
fredriklund 15.11.2011, 18:07:23

LOL, das ist immer doof - was werden wir dann sagen, über Induktion-Kochfelder, rotisseries, und Mikrowellen?

Vielleicht sollten wir tiefer denken. Lassen Sie mich vorschlagen, dass die direkte Hitze bedeutet die Hitze direkt auf die Speisen aus einer Quelle, die ist rot, heiß oder heißer - die Flammen sind heißer als die per definition. So Elektroheizung ist auch untergebracht.

+619
Pascal Antoine 27.10.2013, 03:16:15

Je nachdem, wie Sie Ihre Koteletten kommen aus der Metzgerei, getrimmt, bedeutet einfach, um überschüssiges Fett zu entfernen (sind Sie gehen zu wollen, zu verlassen, einen angemessenen Betrag, wie das ist, wo eine erhebliche Menge an Geschmack kommt aus), silberhäutchen (wenn Sie können, manchmal nicht möglich, auf einem hacken), oder andere, weniger wünschenswert, Teile aus zwei Gründen. Erstens, einige der Elemente, machen Sie Essen ein Stück Fleisch unangenehm. Zweitens, würde man trim für gleichmäßige und konsistente Kochen. Sie möchten Ihr hackt auf etwa die gleiche Größe und Form, so dass Sie fertig waren mit Kochen zur gleichen Zeit. Das gleiche gilt für ein einzelnes Stück Fleisch, wie ein Schnitzel. Eine einheitliche Form ermöglicht sogar Kochen. Bei einem großen Stück Fleisch, es ist oft gebunden nach dem trimmen aus diesem Grund. Während nur werfen Sie in die Pfanne, wird die Arbeit, unter Berücksichtigung dieser details ist eine der Möglichkeiten zur Erhöhung Ihrer Küche.

+610
Alishan Tesch 28.08.2011, 16:21:57

Senf kann verwendet werden, aber es könnte eine Menge von Essig in der it und kann kollidieren mit dem, was Sie tun.

Vielleicht versuchen Sie etwas zu tun mit Senf-Pulver, statt vorbereitet mustared.

Sie könnten versuchen, wenn Sie Glück, um zu bekommen einige echte frische Wasabi-Wurzeln; das wäre in der Nähe der perfekte Ersatz.

+592
Pampolina 23.11.2019, 15:32:59

Andere Vorschläge (erwähnt hier):

  • Verwenden Sie einen Kartoffelstampfer
  • Legen Sie in eine Tasche, dann fahren Sie über den Beutel ein paar mal mit dem Auto
+588
Tom Desp 25.01.2010, 15:04:32

Ich habe es getan, in der Schale, wenn es frisch (dh, die Schale ist nicht ausgetrocknet), aber ich weiß nicht, wie die grasigen Aromen, die Schale vermittelt.

Mein Nachbar hat mich eines besseren belehrt in einer Schachtel trocken-Wachs-Papier-Blätter zu decken-food für die Mikrowelle (so kann ich faul sein, und Sie müssen nicht reinigen Sie die Mikrowelle so oft), so dass ich wickeln Sie den mais in der es, nachdem Sie geschält und die Seide entfernt. Ich nur Rollen im rund um den mais, drehen Sie die enden wie das Papier wickeln, auf taffy, dann Mikrowelle es für ein paar Sekunden.

Ich habe es nicht getan, vor kurzem, also ich kann mich nicht erinnern, die genauen Zeiten (und die Leistung von Mikrowellen unterscheiden sich sowieso) ... Sie wollen einfach nur zu warm ist, ist es durch, obwohl. Wenn Sie wollten, um zu versuchen, um es zu heiß, würde ich prüfen, ablegen auf mittlerer Leistung für eine viel längere Zeit, so dass Sie nicht übermäßig Kochen außen, wie ich mich vage erinnern, dass ein Vorfall einmal.

+548
Matt Newelski 28.06.2012, 17:26:56

Ich habe ein cookie-Rezept, das fordert, Maisstärke. Ich Frage mich, wenn ich ersetzen könnte es für Kartoffelstärke (katakuriko, in Japanisch).

+479
ra213 16.01.2010, 07:29:57

Ich möchte investieren in ein pizza-Stein und habe gelesen, dass verlassen es in den Ofen ist akzeptabel und möglicherweise vorzuziehen, in gewisser Weise. Allerdings hat mein Backofen, meine elektrische. Verlasse ich den Stein auf die Unterste rack nur wenige Zentimeter von der Unterseite der Wärmequelle oder sollte es sein, einen bestimmten Abstand von den Spulen?

Was ist, wenn ich am Backen, Aufläufe, Kekse, etc. Ist es sicher, legen Sie eine Pfanne direkt auf den Stein?

Eine Letzte Frage... ist mit meinem Ofen im braten-Modus ist auch sicher für den Stein? Meine E-in "braten" ist nur die Spitze Wärmequelle drehte super hoch.

+459
user766 29.08.2013, 06:34:30

Eine Runde Brot oder butter zu sein scheint, ein Begriff, der verwendet durch einige Englisch-Sprecher, aber ich bin mir nicht sicher, Woher. Ich bin mir nicht sicher, was äquivalent Messung, die es hat, wenn es auch eine genaue Messung, aber ich denke, es ist die Idee, ein ganzes Stück butter.

Umfrage der englischen Dialekte:
From the survey of English dialects

Scheiben Brot neben einer Runde butter und eine Hügellandschaft, See oder Fluss-Salz wurde ordentlich präsentiert auf einem Teller absichtlich schon mit bits fehlen.

Image of a round of butter and bread

von einer restaurant-Kritik

Die butter abgewogen, zu Kugeln der Größe der diese süßen kleinen pats (verwendet in restaurants und Flugzeugen), die beliebteste Runde 220 g-block (nicht sicher, wenn es aufgerufen wird, ein block, wenn er rund ist...) oder die schlanke rechteckige Blöcke (sehr sexy in Ihren Silbern glänzenden Verpackung, die mit dem label Stempel-gepresst) für restaurant nutzen.

Image of a round of butter being made
Pepe macht eine spezielle Runde, in der butter für unser Frühstück

aus http://mondaymorningcookingclub.com.au

+456
tdnvl 07.05.2018, 19:31:09

Seltsam ich habe einen Kollegen, der kaufte einen Karamell Apfel ... und dann ließ es in seiner Plastik auf seinem Schreibtisch für über 4 Jahre. Wir haben nicht Foto dokumentieren den Niedergang, sondern ich sollte in der Lage sein, daran zu erinnern.

Nach etwa einer Woche die impalement Punkt wurde ziemlich unsympathisch. Der Bereich um den Stiel verdunkelt und erweicht (es schien, die ich nicht berühren). Der rest der Haut sah gut aus. Nach mehreren Jahren der Karamell sah völlig in Ordnung, aber unförmigen und der apple war getrocknet und schrumpfte in sich.

Auf dieser Grundlage und aus meiner eigenen Erfahrung würde ich schließen, dass eine gekühlte Karamell apple würde etwa das gleiche Leben wie ein uncarameled apple, außer für den Kern, die müssten vermieden werden.

Für die Verlängerung des Lebens? Vielleicht Gießen Sie das Wachs um den Stock Einstiegspunkt, um kaufen Sie sich ein paar Tage?

+427
Stiffy2000 25.03.2014, 16:22:10

Ich habe gerade gekocht, selbst einige Scholle in beiden butter und öl. Es trifft mich nicht, wie ich es zu lange gekocht, aber immer noch der Fisch schmeckte ziemlich trocken.

Gibt es etwas, was ich tun kann, oder achten Sie auf, um zu verhindern, dass dies geschieht?

+369
irfan zaid 15.05.2013, 07:30:10

Ich kaufte einige Himalaya-Meer-Salz dieses Wochenende, es zu versuchen. Wir haben es heute Abend beim Abendessen. Ich könnte sagen, einen leichten Geschmack Unterschied, die ich mochte. Mein Mann konnte nicht schmecken keinen Unterschied, aber er Tat, wie der Unterschied in der textur von regulären Tabelle Salz. Ich glaube, der Geschmack Unterschied wird anders sein für jede person. Ich merke, subtileren Geschmack als mein Mann da ist, während er bemerkt textur Unterschiede mehr als ich.

+272
eftpotrm 05.04.2016, 02:16:49

Definitiv ja, ich habe wirklich überlastet mein ciabatta Teig, und es hat jetzt einen sehr dichten Krume. Alles war in Ordnung, der Teig vergoren wie ein Stern, aber wegen überlastung nicht am Ende.

+239
Ashok Shokeen 13.06.2014, 08:32:17

Ich glaube, dass ich vergaß hinzuzufügen, der Zucker in meinem Zucker-cookie-Teig, aber ich bin mir nicht ganz sicher. Wenn ich habe vergessen, wie Sie die cookies aktivieren können, wenn gebacken? Werden Sie essbar?

+208
Lolopinguin 01.10.2013, 06:46:54

Von Zeit zu kaufen, kaufe ich auch viele Bananen. Für die Zukunft überlege ich, kühlen Sie, anstatt Sie zu Essen, aber Sie färben sich schwarz.

Wie kann ich wissen, ob eine schwarze Banane ist noch essbar?

+201
blake maxwell 06.01.2015, 18:26:59

Ich Liebe die Fast No-Kneten Brot-Rezept von Cooks Illustrated als ein Beispiel Backen in einem Niederländisch-Ofen.

Ich möchte mein Niederländisch-Ofen für Topf braten, für New England Gekochte Abendessen, und für alle Arten von Suppen und Eintöpfe, sowie für chili. Anthony Bourdain ' s Les Halles Cookbook hat ein Dutch Oven Rezept für Gigot a Sept Heures (Sieben-Stunden-Lammkeule), die ist FABELHAFT.

+166
yagi 05.02.2019, 02:09:05

Ich bin mir sicher, man kann sagen, durch es zu betrachten, Ihre japanischen Messer ist in Erster Linie geschärft, die nur auf einer Seite. Als Ergebnis, die Schneide ist abgewinkelt mehr steil. Japaneseknives auf Wordpress hat einige einfache Bilder zur Veranschaulichung. Diese Asymmetrie ist der Grund, warum Sie nicht zuverlässig verwenden Honen Stange auf, die sich auf Seitenhiebe auf beide Seiten der Kante zu halten, die Klinge glatt und frei von Bohrern.

Der steilere Winkel macht die Klinge schärfer ist, aber man könnte sagen es ist ein zweischneidiges Schwert, das können Sie auch machen Sie anfällig für das tragen noch schnell, je nachdem, wie es behandelt wird. Als ein Ergebnis, das schärfen nur einmal im Jahr kann nicht schneiden. Es gibt eine andere Seite auf Karin ' s website, die hilfreich ist, um Sie, einschließlich ein Informatives video. L'Ohira Messer Pflege und Schärfen Seite hat einige gute Tipps, die Art von kit Sie möchten möglicherweise verwenden, einschließlich 3 Qualitäten von Wasser, die Steine, obwohl Sie möglicherweise oder möglicherweise nicht brauchen, die natürlich alle viel:

  • Arato: Eine grobe Körnung Stein hauptsächlich für beschädigte Kanten und für die Erstellung der neuen scharfen Kanten.
  • Nakato: Ein mittlerer Körnung Stein verwendet, für kleinere Reparaturen und das erstellen von scharfen Kanten.
  • Shiage: Eine feine Körnung schlichten Stein.

Viel von dieser information ist auch in der Korin schärfen video.
Auch, da das Messer carbon Stahl, kann rosten. Basierend auf Ihrer Frage, es klingt wie Sie wahrscheinlich nehmen Sie gute Pflege Ihrer Messer sowieso, aber Sie sollten vor allem sicherstellen, dass Sie sauber das man umgehend beim Umgang mit Säuren.

+154
Jo Albright 12.05.2011, 21:07:29

wenn Sie sind besorgt über zusätzliche Gelbwurz immer in Ihrem Gewürzmischungen, würde ich empfehlen, hinzufügen von ein wenig Wasser (1 TL) und Schleifen Salz in den Mörser. dies sollte entfernen Sie die meisten der zusätzlichen bits von dem Gewürz, aber es kann immer noch ein bisschen Farbe.

wenn die Farbe immer NOCH stört, das einzige was ich mir vorstellen kann, die nicht oben erwähnt ist, machen zu einem Brei, so wie ich für meine Granit-Arbeitsplatten. hier ist eine Website mit einigen ziemlich einfach-zu-befolgen Sie die Anweisungen: http://www.mrscleanusa.com/en/cleaning-tips/stain-removal/granite-stain-removal.html

+42
Lando 28.09.2017, 23:21:59

Ich habe getränkt mine viele Male bis zu 2,5 Tage, bis ich bekommen konnte, um Sie. Ich Plane immer nach dem einweichen für 1 bis 1,5 Tage (über Nacht, dann Kochen, am nächsten Abend würde 1,5 Tage) aber das Leben passiert, so dass ich nur ändern Sie das Wasser und genießen (auf meine Arbeitsplatte) weitere 24 Stunden ohne Probleme. Ich tun, genießen meine Bohnen in Wasser mit etwas Apfelessig und Salz auf traditionelle Weise einweichen zu entfernen innewohnenden Giftstoffe. Vielleicht machen Sie länger zu genießen für eine längere Zeit. Ich habe auch über Nacht eingeweicht, dann erkannte konnte ich nicht machen Sie für ein paar Tage, und einfach legen Sie Sie in sauberes Wasser in den Kühlschrank für bis zu 3 Tage (Wechsel täglich das Wasser).

+10
jun sun 11.12.2015, 03:52:05

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